Reklamné potraviny

Naša marmeláda z fíg a vlašských orechov je lahodná, prírodná kombinácia sladkosti dozretých fíg a chrumkavých orechov, ideálna na pečivo, k syrom alebo do
dezertov. Váha: 160g

Minimálny odber: 10ks

Naša marmeláda zo sliviek a chilli prináša unikátnu kombináciu sladkosti dozretých sliviek a pikantného chilli, ideálnu na pečivo, k syrom alebo do jedál s výraznou
chuťou. Váha: 160g

Minimálny odber: 10ks

Jahodový džem je výborný nie len k raňajkám, stačí trochu čarovať s korením a stane sa z neho delikatesa k syrom. Váha: 160g

Minimálny odber: 10ks

V krabičke nájdete: Pomaranč 40g , Jahoda 40g , Čierna ríbezľa 40g, Malina 40g, Brusnica 40g, Marhuľa 40g, Hrušky 40g, Citron 40g, Višne 40g.

Krabička obsahuje: Jahody 40g, Hrušky 40g, Figy 40g, Čierna ríbezľa 40g, Slivky 40g, Marhule 40g, Pomaranč 40g, Maliny 40g, Brusnice 40g.

Exotická chuť, to vám sľúbi káva Columbia. Závan pomaranča a bergamotu na vašich jazykoch sa zapíšu tak, že budete si musieť spraviť ďaľšiu a ďaľšiu a ďaľšiu kávu.

• Druh kávy: 100% arabica
• Praženie: stredné
• Balenie: 50g / 220g / 1kg

Ako tretí najväčší producent kávy na svete je Kolumbia domovom veľkého počtu oblastí pestovania kávy, ročne vyprodukuje až 810 000 metrických ton. Káva Supremo je veľmi dobre odlíšiteľná. Ak si chcete byť istý kvalitou, mali by ste začať vizuálnou kontrolou, zrná tejto kávy majú typickú škoricovú farbu. Okrem toho by veľkosť plodov mala byť relatívne väčšia ako bežné odrody káv, na to sa v podstate odvoláva aj vo svojom názve Supremo. Táto káva je mierna a má vynikajúcu rovnováhu medzi svojim telom a kyslosťou. Pohár má pekný ovocno-kvetinový záver a po jej dopití budete mať chuť pripraviť si ďalšiu šálku.

Chuťový profil

Táto káva je ideálna pre ľudí, ktorí uprednostňujú bohatý, ale vyvážený chuťový profil. Sladké čokoládové chute sú spočiatku veľmi výrazné, neskôr prichádzajú ovocné tóny, ktoré sa môžu dotknúť karamelu, jablka a červeného ovocia, ako sú napríklad bobule. Kolumbijské arómy bývajú občas trochu citrusové s náznakmi korenia. Créma je hustá a lahodná. Či si ju pripravíte vo dne alebo v noci, pravdepodobne sa stane vašou obľúbenou.

Pestovanie, spracovanie

Kolumbijskú kávu Supremo priniesli do hôr Kolumbie jezuitskí misionári vo forme kávovníkov arabica. Tieto stromy uprednostňujú vyššie nadmorské výšky a nižšie teploty. To im umožnilo rýchlo sa prispôsobiť rozmanitému terénu krajiny, pomohli tiež sopečné hory, vďaka ktorým kávovníky nádherne kvitnú. Počas rastu prechádzajú plody pomalým cyklom zrenia, čo má za následok veľmi jedinečnú chuť kávy. Plody sú po zbere zabalené do vriec a okamžite odoslané do zariadenia na odstraňovanie buničiny. Po tomto procese je káva fermentovaná, aby sa zvýraznili jej charakteristické vlastnosti. O dvadsaťštyri hodín neskôr sa kávové zrná premyjú vodou, aby sa odstránili všetky nečistoty. Tento zásadný krok odlišuje autentickú kolumbijskú kávu od tej brazílskej. Kávové zrná sú po umytí ponechané na slnku, kým nie sú úplne suché a nemajú ideálny pomer vlhkosti. Vďaka špecifickým procesom a starostlivej pozornosti k detailom sa zo semien a stromov, ktoré boli kedysi dovezené do Južnej Ameriky, vyvinula vynikajúca káva, dnes známa ako kolumbijská káva Supremo. Už na prvý pohľad iná a jedinečná.

Ako si ju pripraviť

Columbia Supremo sa výborne podáva bez ohľadu na to, ktorý spôsob varenia uprednostňujete. Ale aj napriek tomu je ideálnou voľbou pre espesso stroje, či aeropress kedy ešte viac vynikne jemná chuť a podmanivá aróma. Ak ste nováčik v nákupe čerstvo upražených káv a neviete kde začať, alebo ak ste kávový veterán, tento výber nadpriemerne uspokojí vašu chuť na kávu.

Už starý Mayovia si mohli pochutnávať na káve, ktorá rastie na hornatej a sopkami zaliatej Guatemale. Jej charakteristická oriešková chuť s citrusovo-kvetinovým záverom vám ulahodí kedykoľvek počas dňa.

• Druh kávy: 100% arabica
• Praženie: stredné
• Balenie: 50g / 220g / 1kg

Guatemala vyrába niektoré z najlepších a najvýraznejších káv na svete. Jedinečné regióny produkujúce kávu v krajine získali v tomto odvetví pozitívnu a známu povesť. Káva je pre Guatemalu hlavným vývozným artiklom, ktorý prispieva k rastúcemu ekonomickému postaveniu krajiny, zároveň je deviatym najväčším vývozcom kávy na svete. Kávové zrná dopestované v tejto krajine majú typické chuťové tóny naznačujúce plné telo a bohatú čokoládovo-kakaovú príchuť a sladkosť pripomínajúcu karamel.

Chuťový profil

Jednou z niekoľkých oblastí, kde sa káva v Guatemale pestuje, je región Coban. Nachádza sa v strede severnej časti krajiny, ktorá vykazuje typické guatemalské kávové vlastnosti. Medzi tie patrí vynikajúce telo, zvyčajne plné alebo stredné a ľahká ovocná kyslosť. Guatemala SHB Coban je vyvážená káva s kvetinovou arómou, v ktorej hrajú tóny orieškov, jemnej čokolády a citrusov. Za touto vynikajúcou kávou sú vysoké poľnohospodárske štandardy, úrodná sopečná pôda a proces zberu.

Pestovanie, spracovanie

Káva bola do Guatemaly prinesená v polovici 17. storočia ako okrasná rastlina. Produkcia kávy sa však skutočne rozbehla až v šesťdesiatych rokoch 19. storočia, keď priemysel prírodných farbív v krajine predbehli syntetické výrobky a na záchranu hospodárstva bolo potrebné nové zameranie. Klíma v Guatemale je jednou z najrozmanitejších na svete, a preto výhodnou na pestovanie kávovníkov. Má až 7 hlavných pestovateľských oblastí, každá má svoj vlastný súbor jedinečných podmienok rastu a mikroklímy. Región Coban je ale špecifický tým, že tam je takmer vždy jemná hmla, neustále mrholí alebo leje a počas dňa sa slnko ukáže len málokedy, čo má dopad aj na pestovanie a samotnú chuť kávy. Zber sa uskutočňuje od konca decembra do polovice marca. Vďaka pestovaniu v nadmorskej výške 1 300 až 1 500 metrov nad morom získala táto káva označenie SHB - strictly hard bean. Teda čas dozrievania plodov je dlhší, čo zabezpečuje pevnejšie jadro a lepší chuťový profil. Kvôli extrémne vlhkému prostrediu musia poľnohospodári vynaložiť maximálne úsilie pri spracovaní kávových čerešní. Tie dokážu absorbovať viac vlhkosti, preto sú náchylnejšie na kysnutie. Zberajú sa až 10 prechodmi v rámci 14 dní, aby sa vyzbierali len tie najzrelšie čerešne. Sušenie aj kvôli týmto podmienkam a náročnému terénu je zvyčajne mechanické, aby sa predišlo znehodnoteniu úrody.

Ako si ju pripraviť

Guatemalská káva má jasnú kyslosť, prírodnú sladkosť a jemné chute, ktoré najlepšie vyniknú pri luhovaní. French Press - vďaka neustálemu kontaktu s horúcou vodou sa rovnomerne extrahuje prirodzená sladkosť a jedinečné chute. Pour over - ak sa chystáte skúsiť tento nevšedný nástroj, tak použite jemne mletú kávu a papierový filter. V kombinácií s guatemalskou kávou vytvára bohatú plnú šálku, zvýrazňuje jemné ovocné a kvetinové tóny. V prípade núdze môžete použiť aj klasický prekvapkávač kávy. V letných mesiacoch alebo pre milovníkov ľadovej kávy sa ponúka Cold Brew - zdôrazňuje ľahšiu kyslosť a sladkosť, kvôli dlhšej dobe lúhovania. Posledná šálka kávy je plná, silne sladká a stredne kyslá.

Cena je uvedená bez rukáva.

Stredná Amerika sa môže pýšiť skutočne skvelou a kvalitnou kávou a jednou z nich je aj El Salvador. Susedí s Guatemalou a Hondurasom, avšak nezameňte si ich chute, ktoré sú skutočne unikátne a práve táto káva vám dodá sladkú až karamelovú chuť.

• Druh kávy: 100% arabica
• Praženie: stredné
• Balenie: 50g / 220g / 1kg

El Salvador SHG EP pochádza z plantáží nachádzajúcich sa v horských a sopečných oblastiach vo výške 1350 metrov nad morom. Kávovníky sa pestujú vo veľmi priaznivých klimatických a pôdnych podmienkach. Táto ručne zbieraná káva zo Salvadoru poskytne v šálke veľmi sladký a čistý chuťový profil. Približne 60% vyrobenej kávy pochádza z odrody Bourbon, ktorá sa vyznačuje mimoriadne čistým, jasným a sladkým profilom so silnými orieškovými podtónmi. El Salvador je známy svojou vynikajúcou kvalitou a je považovaný za jeden z najdôležitejších druhov kávy na svetovom trhu.

Chuťový profil

Jemná, ale veľmi citeľná kyslosť týchto zŕn je výhodou a umocňuje jemný charakter salvádorskej kávy. Dobré telo, ovocná chuť, nádherná sladkosť a veľká starostlivosť, ktorú pestovatelia pri príprave kávovej fazule vykonávajú, zaručujú vysokú kvalitu tejto arabiky. Všeobecne platí, že kto má rád kombináciu čokoládových tónov v stredoamerických kávach s inými príchuťami a chce si zlepšiť chuťové bunky stimuláciou rôznych chuťových bodov, bude preňho El Salvador SHG EP - Elbobollon ideálnou voľbou.

Pestovanie, spracovanie

Stredoamerická republika Salvador prešla dlhou cestou a zaslúžene patrí k jedeným z najväčších producentov kávy na svete. Od roku 1880 sa gurmánska káva stala hlavnou vývoznou plodinou prechádzajúcou indigom. Nájdeme tu až 7 rôznych pestovateľských oblastí, kde sú plantáže umiestnené na horských svahoch, tvorených z popola a sopečnej lávy. Vysoko priepustné pôdy bohaté na minerály predstavujú úrodnú zem pre vegetáciu a tým aj kávovníky. SHG - Strictly High Grown označuje plodiny takej kávy, ktorá bola pestovaná výlučne vo vysokej nadmorskej výške. Skratka EP -European Preparation znamená, že bola pripravená so špeciálnou starostlivosťou: chybné plody a ostatné nečistoty sa kontrolujú a odstraňujú zásadne ručne. Po zbere sa kávové čerešne pretriedia, potom prirodzene fermentujú, umyjú sa a sušia na tradičných hlinených terasách alebo vyvýšených záhonoch. Po dosiahnutí požadovanej úrovne vlhkosti sa plody skladujú v drevených silách alebo vreciach, aby si odpočinuli, kým sa neolúpu. Po vylúpaní sa zrnko vyčistí a znova roztriedi. Nasleduje balenie a vývoz.

Ako si ju pripraviť

Vďaka svojmu chuťovému profilu je ideálna pre najjemnejšie zmesi. Ako káva jedného pôvodu chutí rovnako dobre, ak je pripravená v espresso kávovare, v moka kanvici, filtračnom kávovare, aeropresse alebo ako prekvapkávaná. Ak si ju ale plánujete pripraviť vo french presse, odporúčame hlavný čas prípravy o niečo skrátiť, aby bola výsledná chuť lahodnejšia. Fantasticky chutí tiež so smotanou a cukrom.

Nastavte svoje prsty a ťukajte na miesto v Strednej Amerike s názvom Costa Rica. Nezabudnite popri tom popíjať túto kávičku a vedzte, že sa budete cítiť akoby ste tam boli. Príjemný citrusový záver chute kávy vás o tom presvedčí.

• Druh kávy: 100% arabica
• Praženie: stredné
• Balenie: 50g / 220g / 1kg

Rozlohou malá, rozmanitosťou bohatá. Aj takto by sme mohli opísať Kostariku. Povesť jedného z najlepších pestovateľov kávy na svete ďaleko presahuje jej hranice. Aj napriek tomu, že sa tu dopestuje len približne 1,1% svetovej produkcie kávy, Kostarika sa môže pochváliť až ôsmimi oblasťami pestovania, z ktorých najznámejším je Tarrazu. Táto zlatá baňa na kávu je známa pre svoje kvalitné zrná a úchvatný výhľad. Zároveň je táto oblasť plná vegetácie a domovom veľkého počtu tropických vtákov.

Chuťový profil

Kávy Tarrazu sú známe svojou elegantnou a nápadne čistou chuťou. Vôňa je kvetinová a sladká ako med. Créma je jemná a hutná so strednou až nízkou kyslosťou. Pohár končí príjemne prekvapivou pikantnosťou. Costa Rica SHB Tarrazu ponúka silnú šálku kávy s úžasnými kompiláciami. Dajte nám vedieť, či cítite tmavú čokoládu a ochutnajte jemné tóny grapefruitu.

Pestovanie, spracovanie

Rok v Tarrazu je rozdelený na dve dobre definovateľné sezóny, daždivú a suchú. Obdobie dažďov trvá sedem mesiacov (máj až november), počas ktorých rastú kávovníky; obdobie sucha je od decembra do apríla. Čas zberu je päťmesačné obdobie od novembra do marca, ktoré sa príjemne kryje s obdobím sucha. Tento definovaný klimatický vzor je ideálny na pestovanie kávy a výsledkom sú vysokokvalitné kávové čerešne, ktoré majú jednotnú zrelosť. Tarrazu je ideálnym miestom na pestovanie zrnkovej kávy arabica. Tento región je známy produkciou kávy, ktorá má výrazne kyslé vlastnosti a to hlavne kvôli sopečnému zloženiu pôdy, ktoré charakterizuje krajinu. Väčšina plantáží sa rozprestiera v nadmorských výškach od 1 200 do 1 900 metrov a je zatienená zmesou cudzích a pôvodných stromov. V Kostarike je kvalita kávy určená tvrdosťou zrna, čo je faktor, ktorý je daný nadmorskou výškou, v ktorej sa zrná pestujú. Káva najvyššej kvality je označená ako Strictly Hard Bean alebo SHB a je vyhradená pre kávu pestovanú nad 1 900 metrov. Odhaduje sa, že takmer 95% plodov pestovanej v regióne Tarrazu patrí do kategórie SHB. Proces sušenia, ktorý využívajú jednotliví farmári sa líši. Niektorí uprednostňujú prirodzené sušenie na slnku, vďaka ktorému získavajú plody ovocné tóny. Iní zase nedajú dopustiť na "washed" - čiže mokré sušenie.

Ako si ju pripraviť

Kávová čerešna Tarrazu poskytuje veľmi pozitívne výsledky v spôsobe varenia pomocou filtra. Na výber je mnoho zariadení ako aeropress, moka konvička, ktoré prefiltrujú jemne zomletú kávu a dodajú každej kvapke sladkú chuť. Ak máte doma automatický stroj na espresso, tak si vašu chuť získajú karamelové tóny, ale aj vyššia kyslosť vďaka vyššiemu tlaku.

Na kávičku Indonézia robusta Flores si treba zvyknúť a vychutnať si jej horkú, trošku orieškovú až korenistú chuť.

• Druh kávy: 100% robusta
• Praženie: stredné
• Balenie: 50g / 220g / 1kg

Indonézsky ostrov Flores, dlho skrytý v tieni svojho známejšieho suseda Bali, je čoraz častejšie vyhľadávanou destináciou v Indonézii. Cestovateľom ponúka nedotknutú prírodu, vrúcne prijatie zo strany jeho obyvateľov, ale pre milovníkov kávy aj nekonečné plantáže kávovníkov. Pýšiť sa môže aj titulom tretieho najväčšieho vývozcu kávy Robusta. Tá tvorí až 80% z celkovej pestovateľskej produkcie. Káva z tejto oblasti má intenzívnu horkú chuť.

Chuťový profil

Kávička pripravená zo zŕn z tejto oblasti má jedinečné vlastnosti a krémové tóny. Je známa svojou zemitou a silnou chuťou. U milovníkov výraznej chuti bude určite obľúbená. Polosuchý proces sušenia plodov jej dodáva na energii, ktorá vás po vypití zaplaví. Okrem toho v nej môžete cítiť pekanové oriešky, korenie a v niektorých odrodách aj citrusy. Tento typ robusty je vo svete nezameniteľný aj vďaka pestovaniu v tropickom podnebí.

Pestovanie, spracovanie

Flores je jedným z menších ostrovov súostrovia Sunda v Indonézii. Táto krajina je po Vietname a Brazílii v súčasnosti tretím svetovým výrobcom kávy Robusta. I keď je tento ostrov posiaty aktívnymi i neaktívnymi sopečnými horami, jeho najvyšší vrch má iba 1 736 metrov nad morom a veľa kávy pochádza z oblastí okolo 1 000 - 1 700 metrov nad morom. Káva je pestovaná prevažne malými farmármi, ktorí svoju úrodu predávajú veľkým exportným spoločnostiam. Plody postupne zbierajú tri až päťkrát do roka (od mája do októbra). Využívajú hybridný spôsob sušenia - polosuchý. Mechanicky odstránia vonkajšiu šupku z čerešní. Kávové zrná ešte obalené želovou hmotou nechávajú postáť približne jeden deň. Počas tohto sušenia musia byť neustále v pohybe, aby sa predišlo plesniam a hubovým infekciám. Potom sa prebytočná vrstva zmyje a pergamenová káva sa pred predajom čiastočne suší na slnku pri obsahu vlhkosti 10% až 12%. Akonáhle plody získajú optimálnu vlhkosť sú okamžite predávané.

Káva z oblasti Flores v posledných rokoch získala označenie nového špeciálneho pestovateľa na národných, ale aj medzinárodných trhoch. Medzi najväčších konzumentov patria Spojené štáty, západná Európa a Japonsko, dopyt sa postupne zvyšuje z Ruska, Číny, Taiwanu, Južnej Kórei a Malajzie.

Ako si ju pripraviť

Tento typ kávy chutí skvelo s kvapkou smotany či mlieka. Ak si horkastú chuť chcete mierne osladiť môžete použiť aj kocku cukru. Je vhodná do automatických strojov na espresso, domácich moka kanvičiek, french pressov alebo phin filtrov (vietnamská káva). Pomer kávy ostáva nezmenený: 7g na skvelé espresso alebo povzbudivé ristretto. Záleží len na vás a vašej chuti.

Nielenže je Sumatra šiesty najväčší ostrov sveta a šimpanzy vám tam skáču po hlavách, ale pestuje sa tam aj vskutku energiou nabitá káva. Veď ochutnajte a nájdete niekoľko zaujímavých chuťových tónov.

• Druh kávy: 100% arabica
• Praženie: stredné
• Balenie: 50g / 220g / 1kg

Káva Sumatra z Indonézie má jeden z najzaujímavejších pôvodov zo všetkých káv. Počnúc 18. storočím, keď popularita sumaterskej kávy výrazne vzrástla, jedinečný tvar a odtieň týchto zŕn pomohol európskym obchodníkom rozpoznať autentickú sumatranskú kávu. Chuť tejto kávy je často opisovaná, ako zemitá a intenzívna s bylinkovou arómou, ktorá je v tomto regióne jedinečná a nenachádza sa v žiadnych juhoamerických ani afrických kávach.

Chuťový profil

Mandheling má dostatok kyslosti, ktorá jej dodáva živosť a často obsahuje tóny sladkej čokolády a sladkého drievka. Chuť kávy sa dobre rozvíja vďaka bohatej sopečnej pôde a tropickému podnebiu aj napriek tomu, že nie je pestovaná vo výraznej nadmorskej výške. Toto všetko má za následok plnú a exotickú chuť podobnú karamelovým akcentom. Má telo plné ako všetky prémiové kávy, ktoré sa často opisuje ako sirupové. Svoju typickú chuť získava aj vďaka nevšednému spôsobu sušenia Giling Basah - mokré lúpanie.

Pestovanie, spracovanie

Zatiaľ čo väčšina káv je pomenovaná podľa pestovateľského regiónu alebo krajiny odkiaľ pochádza, káva Mandheling je pomenovaná podľa ľudí z Mandhelingu, ktorí tradične pestovali a spracúvali kávové zrná. Svoje pomenovanie získala vďaka jazykovému omylu medzi miestnym obyvateľom a japonským vojakom. Mandheling je teda druh kávy pestovanej v Pandangu, malej ostrovnej časti Indonézie, v blízkosti kávovej štvrte Sumatra. Kávovníky boli na tento ostrov dovezené začiatkom 19. storočia v snahe prelomiť monopol v pestovaní kávy iných krajín. Rastie v nadmorskej výške 700 až 1 500 metrov nad morom. Káva sa často praží do tmavej alebo stredne tmavej farby, aby sa zvýraznila sladká chuť kávy a jej zemité vlastnosti. Zelené zrná kávy Sumatra majú často jedinečný asymetrický tvar a hlboký akvamarínový odtieň. Odborníci na kávu by súhlasili s tým, že ich zemitý, štipľavý a hlboký charakter je vedľajším produktom botanickej rozmanitosti týchto zŕn. Aj keď sú čerešňové plody spracovávané za sucha, využíva sa metóda, ktorá zahŕňa umývanie vysušenej šupy čerešne v horúcej vode, a tým poskytuje rovnomernejší vzhľad kávových zŕn a pravdepodobne prispieva k jemnejšej chuti. Zároveň majú plody oveľa vyšší podiel vlhkosti a to vďaka neštandardnému spôsobu sušenia.

Ako si ju pripraviť

Káva Sumatra je často vyhľadávaná tými, ktorí sú citliví na kyslú kávu. Na zachovanie kávových olejov, ktoré prispievajú k chuti, odporúčame namiesto jemného filtra použiť skôr sieťový. Toto je samozrejme osobná preferencia. Poprípade sa môžete držať pomeru 17 gramov vody na 1 gram kávy, množstvo si nakombinujte podľa chuti.

V našich končinách jedna z najvyhľadávanejších a najobľúbenejších káv je práve Brazília a my vám ju ponúkame v príjemných tónoch čokolády a orieškov, ktoré sú pre ňu charakteristické.

• Druh kávy: 100% arabica
• Praženie: stredné
• Balenie: 50g / 220g / 1kg

Najväčším producentom kávy na svete je Brazília. Odtiaľ pochádza aj Brazilia Santos NY, ktorá patrí v našich končinách k jednému z najobľúbenejších druhov káv, ktoré si s radosťou vychutnávame. Táto 100% arabica má nízku kyslosť. Vďaka prirodzenému sušeniu zŕn v čerešni a na slnku získava svoju príjemnú chuť v tónoch orieškov a čokolády.

Chuťový profil

Jemnosť tejto brazílskej kávy je takmer dokonale vyvážená. Pomalé sušenie dodáva plodom sladkosť, preto chutí po mliečnej čokoláde, orieškoch a pri niektorých odrodách aj sladkých citrusoch. Pretože ide o čistú arabicu, jej crema je tenká a rovnomerná. Ak patríte k ľuďom, ktorí si radi doprajú kávu niekoľkokrát denne, môže byť pre vás správnou voľbou kvôli jej stredne plnej intenzite.

Pestovanie, spracovanie

Kávovníky a celý proces spracovania, ktorý nám ponúkajú typické kávové zrná Brazilia Santos NY, nájdeme v Sao Paulo. Človek by čakal, že názov Santos odkazuje na miesto pestovania. Opak je však pravdou. Santos je prístav, odkiaľ sa vyvážajú tieto zrná kávy do celého sveta. Pestujú sa v priemernej nadmorskej výške približne 1 000 metrov nad morom. Každý miestny menší farmár má svoje vlastné postupy pre pestovanie a spracovanie, preto sa môže chuť kávy z rôznych fariem mierne líšiť. Neexistuje žiaden štandardizovaný postup. Základom je suché sušenie. Čo znamená, že kávové zrnká ostávajú vo vlastnom plode - v čerešni, sušia sa prirodzene, pomaly a na slnku. Vďaka tomuto procesu preniká sladká chuť až do samotných plodov. Kávové zrnká obklopuje sladká želová hmota, ktorá vo finále veľmi pomáha chuti kávy. Pre veľké farmy nie je tento druh kávy prioritou, preto sa Brazilii Santos NY dopestuje len určité množstvo. Vo všeobecnosti sa Brazília ako najväčší producent kávy na svete orientuje skôr na arabicu nižšieho stupňa. Ale svojimi vhodnými klimatickými podmienkami a historickým poznatkami o káve dokážu vyrobiť rôzne druhy kávy so špecifickou chuťou a arómou.

Ako si ju pripraviť

Prečo je u nás tento druh kávy taký vyhľadávaný je, že má skvelú jemnú chuť. Nie každý má rád výraznú chuť kávy. Preto ňou môžete prekvapiť aj človeka, ktorý kávu nepije denne. Jej rovnováha v chuti je základom pre všetkých jej nadšencov. Môžete si z nej pripraviť skvelé espresso: 7 gramov mletej kávy na 0,04l vody. V prípade, že si ju chcete vychutnať pri pohodlných raňajkách tak: 17 gramov kávy na 0,25l vody. Brazilia Santos NY je vhodná aj pre tých, ktorí si do kávy radi pridávajú mlieko či cukor.

Cena je uvedená bez rukáva.